Nov. 16, 2005

日に日に寒くなってきましたが、お芋が食べたくなる方もいらっしゃるのでしょう。イモと聞いて何イモを想像されますか？やはりサツマイモでしょうか？ファスト・フード（話はそれますが、「ファースト・フード」だと勘違いされていませんか？「第一」でどうするんでしょ。「速い」んですよ！）の影響で、ジャガイモをイメージされる方も多いのかもしれませんね。私はホクホクのサトイモも大好きです。

ところで、6月に台湾に行ったときに、向こうでは「芋」と書いたら「タロ」と読んで、タロ芋のことを指すと教えてもらいました。サツマイモやジャガイモのことを「芋」とは書かないそうです。タロ芋なんて暖かな地方にしかありませんから、これは台湾固有のことで、中国本土は違うのかもしれませんね。どなたか御存知の方は御教示下さい。街中にはタロ芋の入ったスープを出す店があって、甘くて美味しかったです。