ナマコ／Feb. 9, 2007

先日、わが家で起こったナマコ騒動。週末にスーパーに行って、一週間分の食料などを買い込むのが習慣になっているのですが、家に帰ってから取り出してみたら、ナマコが出てきたのです。今までわが家の食卓にのったことが無く、私自身今まで美味しいと思ったことがないものだったのでヨメに聞いてみると、今まで食べるチャンスがなかったので試しに買ってみた、とのこと。食べ方は私が知らないだけでいろいろあるのかもしれませんが、宴会などで出てくるのはすべて酢の物。やはりこれがスタンダードな食べ方だと思います。今回も当然のように酢の物として食卓にのったのですが・・・。家内の初挑戦の感想は、「固いだけで何が美味しいのか分からない」。何事もチャレンジは必要かもしれませんが、ナマコの酢の物って、どんな風？と一言事前に聞けばよかったのにと思った次第。二度と食卓には上らないでしょう。